Ragout von Edelpilzen mit gebratenen Serviettenknödeln und frischen Kräutern
€ 8,00
Terrine vom Räucherlachs an mariniertem Feldsalat Honig-Dillsauce
€ 11,50
SuppenKartoffelcrèmesuppe mit gebratener Chorizo
€ 4,50
Kleines pot au feu von Edelfischen
€ 6,50
Bündner Graupensuppe mit knusprigem Walnusscroûton
€ 5,00 Vegetarische GerichteSpinatstrudel mit Fetakäse und schwarzem Sesam auf Karotten-Ingwerschaum
€ 11,00
Ricotta-Schnittlauchravioli in Gorgonzolasauce mit Blattsalaten in Vinaigrette
€ 9,50
| Original Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Blattsalaten der Saison
€ 14,50
Sauerbraten vom Weideochsen in Rosinen-Honigkuchensauce Gemüse vom Markt hausgemachte Spätzle
€ 14,50
In Aromaten gebratenes Lamm Karree Kräuterjus Kartoffelratatouille
€ 16,50
Entrecôte vom Grill Cafè de Paris Butter Thymiankartoffeln und Salate der Saison
€ 16,00 SaisonalesFeldsalat in warmen Kartoffel-Speckdressing mit Kräutercrôutons…
€ 6,00
Rosa gebratener Rentierrücken auf gekräuterten Rahmpilzen Butterspätzle und glasiertem Gemüse
€ 23,00
Fasanenbrust in Traubensauce an Pastinakenpüree Mohnschupfnudeln
€ 18,50
Gratinierte Darjeeling Teecrème
€ 5,00
| Rotbarbenfilet auf rosa Linsengemüse Paprikaschaum Dillkartöffelchen
€ 15,50
Norwegischer Fjordlachs in Kerbel-Safransahne Tagliatelle und Gemüsestreifen € 14,50 Kindergerichte Gebratenes Hühnerbrüstchen Rahmgemüse und Spinatspätzle
€ 6,50
Wiener Kinderschnitzel vom Schwein Pommes frites
€ 7,00
Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis
€ 4,50 DessertHausgemachtes Tonkabohneneis auf Orangensalat
€ 5,50
“Münchhausens” Kanonenkugel” heiß trifft kalt
€ 6,00
Warmer Apfel-Rosinenstrudel mit Vanilleeis
€ 5,50
Teté de Moine mit Feigensenf
€ 6,00 |